Barrel Cake and Fondant Paneling (2 Days workshop) (26 & 27 September)

Lugar? Cakes by Glorimar (Ave. Winston Churchill en Cupey) 

 ¿Qué incluye?

• Materiales para el taller
• Ingredientes, recetario & certificado
• Asistencia individualizada
• Contacto directo con Glorimar
• Montaje del cake 6x8" (Barrel Cake) 
• Aplicación de pasta laminada con técnica Paneling.
• Aplicación y prep. del ganache
• Sharp Edges en ambos cakes

Our goal: Nuestra misión en este taller es poder compartirles conocimiento práctico e individual para que salgas sin duda. La meta es que los participantes le pierdan el miedo a trabajar en Ganache y puedan llevar el acabado de sus bizcochos al próximo nivel.

¿Por qué ganache? 

• El ganache te ayudará a preparar cakes más estables.
• La apariencia del trabajo será más limpia y elegante.
• La receta está adaptada a las temps. húmedas y es resistente a lugares frescos.
• Podrás montar los bizcochos en las entregas sin que se pongan "sticky" o blanditos.

Please Read:

• El taller es práctico y tiene una duración de 2 días contacto. El primer día prepararemos la cobertura, montaremos el bizcocho y lo dejaremos listo para la aplicación de la pasta laminada y decoración. 
• No se horneará, solamente practicáremos las técnicas antes mencionadas.
• El costo total de la clase es de $600.00
• El depósito de $100 se le resta al monto total.
• Depósitos no reembolsables
  
• Solamente 3 personas por curso.
• Fechas: 26 Septiembre 9:00AM-3:00PM y 27 Septiembre 9:00AM-1:00PM